Muallif: Pirimqulova, Muxabbat Xayitovna; Mamarajabov, Samandarbek Faxriddinovich; Abduvahobova, Mohinurxon Avazbek qizi; Xolmatova, Marjona Yunus qizi; Jumayev, Islom Bobomurod o’g’li

Annotatsiya: Ushbu maqolada biz gulkaram o’simligining Oʻzbekistonda o’rta mavsum navlarini, ularning yetishtirish va vegitatsiya davri haqida ma’lumotlar berib o’tamiz. Gulkaram nafaqat mazali sabzavotli taomlarni sevuvchilar uchun, balki sog’lom ovqatlanish tarafdorlari uchun ham eng yaxshi tanlovdir, chunki bu madaniyatda immunitetni oshiruvchi va hazm qilishni normallashtiradigan moddalar mavjud. Bundan tashqari, karamni muntazam iste’mol qilish saraton ehtimolini kamaytiradi.

Kalit so'zlar: Brassica oleracea L. var botrytis L., yozgi resident, Parijlik, Qor to’pi, Binafsha to’p, kaliy, temir, fosfor tuzlari.

Jurnaldagi sahifalar: 661 - 665