Muallif: Onarkulov, Karimberdi; Kholdorov, Muhammadkarim

Annotatsiya: Ushbu maqolada eksperimental ravishda olingan namunalar keltirilgan va barcha namunalar infraqizil quritish pechida quritilgan. Ushbu qurilmada olingan namunalarning boshqa usullar bilan quritilgan namunalardan farqi shundaki, mevalarda mikrobiologik moddalar saqlanib qoladi, chang va boshqa moddalarning mevalarga kirib, xossalarini o‘zgartirishning oldini olish mumkin.

Kalit so'zlar: keramika, kvarts trubkasi, issiqlik sig'imi, issiqlik uzatish, konveksiya,

Jurnaldagi sahifalar: 932 - 937