Muallif: Yusupov, Oybek Bahodirjonovich
Annotatsiya: Озиқ-овқат маҳсулотларини етиштириб, сақлаш анъанавий одат тусига айланган. Лекин инсонларни озиқ-овқатга бўлган эҳтиёжларини қондиришда сирка кислотасини ўрни беқиёс. Табиий сирка кислоталарини танлаб ёки тайёрлаш ҳам муҳим хисобланади.
Kalit so'zlar: Олма сиркаси, узум сиркаси, синтетик сирка, сирка турлари, озиқ-овқат, кислота, сирка эссенцияси, эритма, вино, пиво, этил спирти.
Jurnaldagi sahifalar: 1260 - 1263
Kadirov Muhammadjon